▲「韓八」燒肉無預警宣布歇業。（影／記者金東天攝）
【記者爆料網 金東天／高雄採訪報導】
位於高雄黃金地段農16特區，在2021年開幕以每月租金高達80萬元而一度攻占各大新聞版面的燒烤鍋物店「韓八韓日燒肉鍋物」，昨（31）日晚間突宣布於今（1）日凌晨5時正式暫時歇業，突如其來的歇業也讓饕客們相當錯愕。
今日上午10時許記者直擊「韓八」，大門一度深鎖，到10點多才有員工進入來負責退票事宜，後來向媒體低調表示只能「再找工作」，也有民眾當初買了優惠的餐券，吃到剩2張就發現韓八無預警歇業，今早急忙到店內進行退票。
「韓八」也在臉書上表示，「一路走來韓八得到許多人的照顧與支持，更從疫情中一路挺身過來，因為有您的支持與愛護，長期背負各位夥伴同仁的生計，原物料大幅漲價，以及沈重的租金壓力及管銷成本，各樣的壓力以致臨界點，將於2024年02月起暫停營業，最後營業時間至2024年02月01日05時00分止」。
「韓八」是早期著名餐飲店「彩色巴黎」的母公司「泛彩巴集團」旗下的品牌，而韓八則座落在精華地段明誠與博愛路口，當初業者以每個月80萬元簽下20年的租約，並斥資1億元進行設備添加、裝潢整修等，負責人陳俊雄在韓八開幕時受訪曾跨下海口表示「不擔心虧損問題」，但如今才做了3年，疑似就因不堪虧損而進行歇業將轉型。
據了解，韓八票券1張要價900元，並不便宜，在歇業前曾多次開出消夜打7折等優惠來吸引顧客，但似乎仍毫無效果，最終只能走向倒店。而韓八對面就是南部相當有名的「茶六燒肉堂」，每月租金也相當高昂，要價100萬元。
▲「韓八」對面的「茶六燒肉堂」，每月租金也要價100萬元。（圖／記者金東天攝）
有吃過「韓八」及「茶六」的民眾聽到歇業消息驚訝表示，韓八在用餐的價位上較便宜，自己來吃則覺得茶六好吃，推測有可能是因當地繁華，不敵租金太貴而歇業。到店退票的民眾則說道，覺得相當可惜，那時候買10送1的餐券，吃到剩2張，今天來做退票，可能是因人力、食材、租金虧損不堪才倒閉。
勞工局表示，關於某餐飲業者宣布於今日暫停營業一案，勞工局目前均未接獲與本案相關爭議案件，本局將持續關注本案。呼籲雇主於營運各階段，均應以維護員工權益為優先考量，勞工朋友若有勞動權益的問題，亦可直接向本局諮詢反映。
而房仲業者指出，韓八店面本身租金單價並不算貴，但因地坪大，相對租金總價相當沉重，高雄目前高級燒肉、吃到飽市場也十分飽和，競爭也很激烈，每月租金加上水電管銷也非常沉重，故傳出停業消息也不讓人意外。
根據媒體報導，負責人陳俊雄透露店面將轉型為個人式平價火鍋，月營業額設定在1200萬元，與2021年韓八開幕時所設下的營運每月1億元少了許多。韓八公告也指出，如尚持有韓八餐券的民眾，請於2月01日至2月06日前到店辦理退款。
▲店家告知退票權益。（影／記者金東天攝）
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